餐飲連鎖業－以雲端郵件與商業智慧加速數位轉型
金色三麥導入 M365 與 Power BI，優化郵件溝通與營運決策流程，成功提升跨區效率與管理即時性。
情境說明
金色三麥致力打造自然愉悅的用餐體驗，同時積極運用 IT 技術優化營運流程、提升內部生產力與顧客服務品質。
隨著營運規模擴大、分店增加，內部郵件溝通效率與營運決策分析方式逐漸無法支撐快速成長的需求。為確保營運順暢、資料流通及決策即時性，金色三麥啟動多項 IT 專案，並攜手具豐富導入經驗的宏碁資訊服務股份有限公司，共同推動數位轉型。
客戶訴求
- 郵件系統問題：原有郵件架構無法負荷擴增的人數與跨境郵件需求，尤其中國地區信件常出現延遲與掉信現象，影響日常營運。
- 報表產出低效：每日需人工彙整各分店營業額並製作 Excel 報表，決策資訊延遲，難以即時掌握營運狀況。
解決方案
雲端郵件升級專案
宏碁資訊導入 Microsoft 365 (Exchange Online) 雲端郵件系統，依職級與使用需求規劃不同授權，並同步升級全體員工至雲端版 Office。導入過程由宏碁資訊全程協助 SOP 制訂、系統切換與教育訓練，並與原廠微軟緊密合作排除問題。
商業智慧分析專案
導入 Microsoft Power BI，由金色三麥資管處開發即時報表分析系統，整合各門市營業數據。主管可即時查看各店營收狀況，後續更計畫串接開放資料（如氣象、人口分佈、所得等），以建立更具深度的決策模型。
優勢效益
營運效率全面提升
- 郵件收發穩定無礙：跨境郵件延遲與掉信問題完全解除，內部溝通效率大幅提升，資訊往來更即時順暢。
- 維運負擔減輕：雲端化免除郵件備份、PST 檔轉移與系統維護負擔，資管團隊能將心力聚焦於策略性專案。
決策洞察即時強化
- 資訊即時透明：Power BI 報表自動更新，主管可即時掌握各門市營運脈動，隨時追蹤業績與市場變化。
- 決策效率倍增：從人工彙整轉為自動化分析，大幅縮短決策時間，協助高層即時制定更精準的營運策略。
- 持續進化能力：系統架構具高度延展性，可依市場變化快速擴充報表維度，整合氣象、人口等外部資料，支持長期營運與策略決策。